CORDOBA, 14 novembre (EUROPA PRESS) –
L'Association espagnole des municipalités oléicoles (AEMO), dont la présidence est assurée par la maire de Montoro (Córdoba), Lola Amo, a eu l'occasion de montrer les coûts de la culture de l'olivier en Espagne devant l'Union européenne (UE), à Bruxelles ( Belgique), à l'occasion de la première réunion du nouvel « Observatoire du marché de l'huile d'olive et des olives de table de l'Union européenne ».
Comme le rapporte l'AEMO dans une note, invitée par le chef de l'Unité huile d'olive de l'UE, Gabriel Vigil, les responsables de l'AEMO ont présenté « l'étude des coûts de production de l'huile d'olive », mise à jour jusqu'en 2023, au groupe de membres de cette commission d'experts appartenant à tous les pays producteurs d’huile d’olive de l’UE.
L'étude de coûts de l'AEMO, depuis sa première version en 2010, a pris en compte les coûts d'exploitation pour obtenir un kilo d'huile d'olive dans les différents scénarios de culture (montagne, traditionnelle à faible pente, intensive et bocagère). Eh bien, pour cette occasion, les coûts totaux ont également été déterminés, en ajoutant aux coûts d'exploitation également le loyer du terrain et les coûts d'amortissement de la plantation, afin de se rapprocher de la réalité et de considérer tous les coûts impliqués.
Le résultat, selon l'AEMO, « révèle la dure réalité dérivée de l'intense augmentation des coûts unitaires des trois dernières années. La production d'un kilo d'huile d'olive en Espagne varie entre 2,81 euros le kilo pour les oliveraies irriguées, jusqu'à 4,61 euros par kilo ». kilo pour les oliveraies de montagne, en passant par 3 ou 4 euros dans les oliveraies traditionnelles de faible pente, selon qu'elles sont irriguées ou sèches.
Pour l'AEMO, « il est très important de communiquer cette réalité à Bruxelles, le centre de décision politique, car les dirigeants communautaires doivent savoir que la production de la graisse la plus saine et la plus riche de toutes, l'huile d'olive extra vierge (EVOO), a des coûts élevés. typique d'une culture ligneuse comme l'oliveraie ».
En outre, de l'avis de l'AEMO, « il convient de les mettre sur la table, surtout en cette période où il y a une baisse trop rapide des prix du pétrole à la source, qui ne devrait jamais conduire aux prix finaux que nous avions il y a quelques campagnes ». et qui étaient en dessous de ces coûts élevés ».
