ALMERÍA, 2 février. (EUROPA PRESS) –
La ministre de l’Agriculture, de la Pêche, de l’Eau et du Développement rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, a demandé aux autorités communautaires une « analyse approfondie » de la situation du secteur agricole et de l’élevage et des réglementations qui sont élaborées à cet égard, considérant que « l’alimentation ne peut pas seulement être une durabilité environnementale » mais « elle doit prendre en compte la rentabilité de l’agriculteur, des entreprises et la durabilité du travail ».
Lors de sa participation à un événement de promotion de l’Indication Géographique Protégée (IGP) de la tomate La Cañada à Almería, il a souligné la nécessité de considérer l’agriculture « comme une forêt, un puits de CO2, qui produit de la nourriture pour toute l’Europe », C’est pourquoi il faut « comprendre qu’il s’agit d’un secteur différent, qui a besoin de rentabilité et aussi d’une autre forme d’emploi ».
La conseillère a montré sa « compréhension » aux demandes des agriculteurs de différentes parties de l’UE, « parce que nous disons depuis longtemps que nous devons établir des règles concernant les accords avec les pays tiers, nous devons respecter la production de l’UE. « des clauses qui garantissent que ce qui est importé de pays tiers répond aux mêmes exigences de durabilité que nous, sinon nous créerons des consommateurs de première et de deuxième classe au sein de l’UE ».
De même, il a souligné que les pratiques des agriculteurs espagnols répondent à toutes les normes établies par la réglementation communautaire, « et malgré cela, nous avons une empreinte hydrique 20 fois inférieure à celle de tout autre pays producteur de l’UE et nous répondons aux strictes exigences de durabilité certifiée. » il considère donc que les critiques exprimées à partir des mobilisations agraires en France » sont le résultat d’une méconnaissance de la réalité « .
Avec cela, Crespo a valorisé les produits qui ont une IGP comme la Tomate La Cañada, la seule en Espagne à avoir ce chiffre de protection qui englobe quatre grands producteurs de ce noyau d’Almeria, un sens dans lequel il a souligné « l’excellence » de la culture andalouse. tomate.
Pour Crespo, cette IGP est une « garantie de qualité » avec un produit qui « avec beaucoup d’efforts et d’innovation » a été amené « au ‘top dix’ des tomates au monde », comme il l’affirme dans une note dans laquelle il souligne le « travail » et « l’innovation » ainsi que les « normes de durabilité, le soin apporté à l’emballage et les nombreux aspects » qui soutiennent le produit.
En ce sens, le conseiller a exprimé les nouvelles possibilités de promotion qu’apporte une figure de qualité telle que cette IGP, qui permettra à la tomate La Cañada de se positionner « encore plus sur ses marchés de destination traditionnels et de s’ouvrir à de nouvelles opportunités commerciales ». , au fil du temps qui est transféré aux consommateurs, « tout est une question de science, de travail, d’efforts et de ressources économiques pour proposer le meilleur produit, que tout le monde devrait essayer ».
La maire d’Almería, María del Mar Vázquez, a exprimé dans cet acte le soutien municipal pour doter la tomate d’Almería, le produit phare de notre modèle agricole, « d’une marque ou d’une distinction qui reflète ses caractéristiques particulières et l’origine des matières premières. utilisée pour sa culture, ainsi que les différents systèmes de production ».
En ce sens, il a reconnu qu’il est « positif de distinguer et de garantir l’authenticité de la tomate d’Almería à travers l’étiquetage, et de mettre en œuvre un système de contrôle qui inspire confiance sur le marché », il a plaidé pour « protéger » la tomate d’Almería comme propre marque, fournissant ainsi au consommateur « des informations claires sur ses propriétés différentielles par rapport à d’autres produits similaires.
Distinguer et différencier la tomate d’Almería apportera, selon le maire, « une valeur ajoutée qui favorisera la compétitivité des industries agroalimentaires grâce à l’appréciation de ces produits par le consommateur ».
L’Andalousie a fait de la qualité de ses produits l’un de ses drapeaux les plus remarquables, à travers un total de 68 chiffres de protection, qui font de notre communauté celle qui compte le plus grand nombre de produits protégés en Europe, avec le plein soutien du gouvernement andalou.
Selon le conseiller, en témoignent l’aide d’un montant de 1,8 million d’euros allouée en 2023 à des campagnes de promotion, ou le travail visant à faire de la Spécialité Traditionnelle Garantie (STG) de Poulpe Séché d’Adra une réalité et un chiffre de qualité pour les fraises et les fruits rouges. de Huelva.
Tout cela renforce la proposition de la Junta de Andalucía pour que la Conférence andalouse des appellations d’origine (CADO) obtienne la vice-présidence de l’Association des régions européennes de produits d’origine (Arepo), qui représente ces territoires dans l’Union européenne. , « car il est temps de faire le saut en qualité et en quantité en Europe avec l’aide de ces chiffres et cette vice-présidence nous permettra de travailler pour ces chiffres andalous de qualité », affirme le conseiller.
L’événement s’est terminé par une dégustation de la tomate La Cañada IGP par toutes les personnes présentes, qui a mis en valeur l’extraordinaire qualité de ce produit, protagoniste de l’une des deux tomates IGP d’Europe, avec le Pomodoro di Pachino de Sicile (Italie).
