- La perte de biodiversité menace l’économie mondiale et l’approvisionnement alimentaire mondial.
- Nous dépendons du sol pour 95% de la nourriture, dans le monde, mais un tiers de celui-ci s’est déjà dégradé, selon l’ONU.
- Les solutions technologiques pour maintenir un sol sain et surveiller sa qualité peuvent aider à lutter contre la dégradation des terres.
La biodiversité est cruciale pour l’économie mondiale. Plus de la moitié (55 %) des Le PIB mondial dépend du bon fonctionnement du monde naturel, ce qui équivaut à 41 700 milliards de dollars, selon le Swiss Re Institute. Ses recherches ont révélé qu’un cinquième des pays risquent de voir leurs écosystèmes s’effondrer en raison de la perte de biodiversité.
De tels changements dans l’environnement menacent également la sécurité alimentaire mondiale. Plus de 800 millions de personnes se couchent le ventre vide chaque nuit. C’est presque une personne sur 10 de la population mondiale. D’ici 2050, nous aurons besoin produire 60% de nourriture en plus pour nourrir une population mondiale de plus de 9 milliardssuggèrent les estimations de l’ONU.
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Que fait le Forum économique mondial pour aider à assurer la sécurité alimentaire mondiale ?
Deux milliards de personnes dans le monde souffrent actuellement de malnutrition et selon certaines estimations, nous avons besoin de 60% de nourriture en plus pour nourrir la population mondiale d’ici 2050. Pourtant, le secteur agricole est mal équipé pour répondre à cette demande : 700 millions de ses travailleurs vivent actuellement dans la pauvreté, et elle est déjà responsable de 70 % de la consommation mondiale d’eau et de 30 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
Les nouvelles technologies pourraient aider nos systèmes alimentaires à devenir plus durables et efficaces, mais malheureusement, le secteur agricole a pris du retard sur d’autres secteurs en termes d’adoption de technologies.
Lancé en 2018, le Forum Innovation avec une plate-forme de but est un partenariat à grande échelle qui facilite l’adoption de nouvelles technologies et d’autres innovations pour transformer la façon dont nous produisons, distribuons et consommons nos aliments.
Avec la recherche, l’augmentation des investissements dans les nouvelles technologies agricoles et l’intégration d’initiatives locales et régionales visant à renforcer la sécurité alimentaire, la plateforme travaille avec plus de 50 institutions partenaires et 1 000 dirigeants du monde entier pour tirer parti des technologies émergentes afin de rendre nos systèmes alimentaires plus durables, inclusive et efficace.
Apprendre encore plus sur l’impact de l’innovation avec un objectif et Contactez-nous pour voir comment vous pouvez vous impliquer.
Qu’est-ce qui cause la dégradation du sol mondial ?
Le sol fournit 95 % de la nourriture que nous consommons. Cependant, l’ONU dit un tiers des sols dans le monde s’est déjà dégradé, réduisant la qualité et la quantité des récoltes et des aliments produits. Lorsque le sol se dégrade, sa capacité à supporter les animaux et les plantes est diminuée. Il perd les qualités chimiques et biologiques qui soutiennent les millions d’organismes qui y vivent.
La demande accrue de produits agricoles signifie que de plus en plus de prairies et de forêts sont converties en champs et en pâturages pour l’agriculture. Les pratiques agricoles intensives perturbent la structure des solsselon Silvia Pressel, chercheuse au Natural History Museum (NHM) de Londres :
« Ils accélèrent le ruissellement de surface et l’érosion des sols, la perte de matière organique et de fertilité et la perturbation des cycles de l’eau, du carbone organique et des éléments nutritifs des plantes. » Elle ajoute que « lorsque le sol se dégrade, les processus qui s’y déroulent sont endommagés. Cela entraîne un déclin de la santé, de la biodiversité et de la productivité des sols, entraînant des problèmes à tous les niveaux de nombreux écosystèmes et entraînant des conséquences environnementales importantes telles que des inondations et des migrations massives ».
Le surpâturage et la culture d’une seule culture dans la même zone de terre (monoculture) peuvent également être très dommageables pour le sol, selon une étude financée par l’UE. Dans ce scénario agricole, les mêmes nutriments sont absorbés à maintes reprises, entraînant effectivement l’épuisement du sol et créant un environnement idéal pour les ravageurs et les maladies qui détruisent les cultures, explique le rapport du magazine Horizon. L’utilisation excessive de produits chimiques et d’engrais pour lutter contre cela peut également contaminer le milieu environnant et causer d’autres problèmes.
Un sol sain est essentiel à la production alimentaire mondiale. Image : FAO
Les nombreux bienfaits du sol
Le NHM affirme que le sol est vital pour la vie sur Terre de bien d’autres manières que de fournir de la nourriture.
- Les minéraux et les microbes du sol jouent un rôle vital dans le nettoyage de l’eau et la filtration des polluants.
- Le sol aide à réguler le mouvement de l’eau et aide à prévenir les inondations en contrôlant si les précipitations et l’eau d’irrigation s’écoulent par-dessus ou à travers lui.
- Les organismes présents dans le sol peuvent tuer les bactéries nocives et être utilisés en médecine. Le groupe d’antibiotiques qui constituent la pénicilline provient du sol.
- Le sol joue un rôle essentiel dans l’atténuation du changement climatique. C’est le plus grand puits de carbone après les océans, contribuant à réguler les concentrations atmosphériques de CO2.
Solutions de sol en agriculture
Les pratiques agricoles doivent changer afin de pouvoir nourrir une population mondiale en croissance rapide, mais de manière plus durable afin d’éviter une nouvelle dégradation des terres. Les progrès technologiques contribuent à y parvenir. Voici quelques innovations agricoles qui font déjà la différence :
1. De nouveaux outils agricoles : L’utilisation d’outils traditionnels comme les charrues peut endommager le sol en y exposant des microbes qui sont cruciaux pour sa santé. Le fournisseur de matériel agricole John Deere a développé machines « sans labour » conçues pour causer moins de dommages au soltandis que la société danoise Agrointelli a développé un robot qui peut à la fois planter et désherber de manière moins perturbatrice, rapporte la BBC.
2. Surveillance du sol : La BBC met également en lumière le travail de la société britannique Harvest Agri, qui a développé un appareil appelé test de sol microbiométrique. Les agriculteurs peuvent prélever un échantillon de sol, puis utiliser une application sur leur appareil mobile qui détermine quels microbes fongiques et bactériens sont présents. Ailleurs, l’Observatoire européen des sols a été mis en place par les gouvernements européens pour collecter et suivre les données du sol. Cela aidera la recherche et le développement des politiques, selon l’UE.
3. Agroforesterie : Il s’agit d’une approche combinée de gestion des terres où les arbres et les arbustes sont intégrés aux systèmes de culture et d’élevage, explique le Woodland Trust du Royaume-Uni. Les arbres créent leur propre microclimat, qui peut aider les cultures et les protéger contre les dommages causés par l’eau et le vent.
4. Surveillance par satellite du sol : Deux membres de la plateforme d’innovation UpLink du Forum économique mondial utilisent les données satellitaires et la technologie de l’IA pour aider à résoudre les problèmes de sol. SoilWatch aide à régénérer les sols dégradés en Afrique de l’Est en utilisant la technologie pour permettre des solutions basées sur la nature à faible coût.
Solifier promeut la restauration des terres dégradées en Asie du Sud en surveillant l’évolution du carbone des sols et en aidant ainsi à réduire les risques pour les agriculteurs associés au passage à des méthodes plus durables.
Liaison montante est une plate-forme d’innovation ouverte qui crée des opportunités pour les entrepreneurs de se connecter aux investisseurs, aux entreprises partenaires, aux experts et aux autres organisations dont ils ont besoin pour évoluer. Il vise à débloquer une révolution entrepreneuriale et à soutenir un changement systémique positif pour les personnes et la planète.
