- L’Ouganda est le deuxième producteur et consommateur mondial de bananes.
- Le fruit contribue à d’importants déchets post-récolte et de traitement, des tonnes de déchets de banane finissant à la décharge.
- Cependant, les déchets de bananes deviennent désormais une opportunité économique et environnementale vitale en Ouganda, qui développe de nouvelles industries et technologies pour le recyclage des déchets de bananes.
L’Ouganda est le pays du monde deuxième producteur et consommateur de bananes; L’Inde est la première. Avec une valeur de production mondiale d’environ 10 millions de tonnes métriques et une consommation de bananes de près de un kilogramme par personne et par jourplus de 75 % de la population ougandaise dépend de la banane comme aliment de base. Le fruit mûr est cuit dans des plats salés et consommé comme dessert et transformé en vin, jus, bière, collations déshydratées et plus encore.
Les bananes sont une bonne source de nutriments essentiels, dont la vitamine B6, le potassium et les fibres alimentaires, et elles sont utilisées pour formuler des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi pour lutter contre la malnutrition. Les fruits contribuent cependant à d’importants déchets post-récolte et de transformation, des tonnes finissant à la décharge. À chaque saison de récolte, les tiges de bananier sont jetées, ce qui pose des problèmes environnementaux aux producteurs de bananes, aux centres de collecte et aux sites de commerce.
Des masses d’idées de recyclage des déchets de bananes
Aujourd’hui, ce problème massif de déchets de bananes devient une opportunité économique vitale en Ouganda, qui développe de nouvelles industries et technologies pour transformer les tiges de bananes en fibres pour des produits textiles et artisanaux durables. Les fibres de bananier étaient traditionnellement extraites à l’aide de procédés manuels, qui impliquent de mettre au rebut la gaine de banane jusqu’à ce que les fibres soient déterrées. Ce processus de recyclage des déchets de bananes demande beaucoup de main-d’œuvre et n’est pas viable pour une production commerciale. Pour améliorer ce processus, les petits producteurs de bananes ougandais se sont associés au secteur local de l’ingénierie informelle pour développer une machine d’extraction afin de faciliter le traitement de la fibre de banane.
Les start-up communautaires, telles que TEXFAD, travaillent avec de petits producteurs de bananes qui fournissent des tiges de bananes à l’entreprise. Les producteurs de bananes commencent à apprécier la nouvelle valeur des tiges de bananes qui seraient perdues, profitant d’une augmentation des revenus de leur recyclage des déchets de bananes et produisant plus de 30 000 pieds carrés de tapis chaque année.
« En plus des tapis en fibre de banane, les artisans locaux testent des moyens de transformer la fibre de banane en extensions de cheveux biodégradables et en textiles de type coton idéaux pour l’habillement et l’industrie de la mode », explique le fondateur de TEXFAD, Muturi Kumani. « La fibre de banane est également développée en cuir végétalien – offrant du cuir durable pour les chaussures, les ceintures, les portefeuilles et les sacs, etc. Alors que les sous-produits de la production de fibre de banane sont carbonisés et transformés en briquettes de charbon de bois, qui sont sans fumée et offrent quatre à six heures d’énergie propre.
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La valorisation des déchets de bananes stimule l’emploi
Près de 77 % de la population ougandaise a moins de 25 ans, mais le pays a l’un des taux les plus élevés taux de chômage des jeunes en Afrique. L’industrie de la fibre de banane soutient la création d’emplois chez les jeunes en Ouganda grâce à la formation professionnelle, au développement des compétences et à l’incubation d’entreprises, accélérant ainsi l’emploi dans tout le pays.
Les jeunes qui ont bénéficié des programmes de formation professionnelle de TEXFAD soutiennent désormais l’industrie touristique locale avec des produits artisanaux innovants. L’organisation a maintenant formé plus de 400 jeunes et retenu 27 jeunes qui travaillent à TEXFAD. L’entreprise est dirigée par des jeunes aux niveaux de la direction et du département et se concentre sur la formation professionnelle pour l’autonomie. TEXFAD a été le pionnier de la formation professionnelle et de l’incubation d’entreprises dans l’extraction de la fibre de banane et la production de divers produits et a organisé des formations professionnelles dans plusieurs pays africains, dont l’Ouganda, Maurice, le Nigeria et le Kenya.
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Que fait le Forum économique mondial à propos de l’économie circulaire ?
Le Forum économique mondial Centre Nature et Climat promeut activement la transition vers une économie circulaire à travers diverses initiatives. L’objectif est de créer un système économique plus durable et résilient en réduisant les déchets et en maximisant l’efficacité des ressources.
- Le Transformation circulaire des industries L’initiative engage des dirigeants de l’industrie, du gouvernement, du milieu universitaire et de la société civile pour favoriser la circularité dans tous les secteurs et économies. Il consolide les informations des efforts précédents, partage les meilleures pratiques et crée de nouveaux partenariats.
En savoir plus sur Libérer une nouvelle valeur dans un monde aux ressources limitées. - L’initiative des voitures circulaires vise à créer un système d’automobilité respectueux du climat en minimisant les émissions du cycle de vie, en particulier dans la fabrication. Son objectif est le développement d’un système pratique, abordable et aligné sur 1,5°C d’ici 2030.
Découvrez les avantages de l’économie circulaire dans l’industrie automobile ici. - Le Partenariat mondial pour l’action plastique (GPAP) rassemble des acteurs mondiaux pour promouvoir la transition vers une économie circulaire des plastiques. Le GPAP fournit une plate-forme pour l’apprentissage mondial et l’action locale dans neuf pays en coordonnant les efforts et en maximisant l’impact.
En savoir plus dans notre Rapport d’impact.
Position des économies circulaires pour la prospérité
En janvier 2023, le Forum économique mondial a publié une livre blanc sur la transformation circulaire en collaboration avec Bain & Company, l’Université de Cambridge et l’INSEAD. Les conclusions de l’article révèlent que les organisations qui se lancent dans une transformation circulaire, en créant des modèles opérationnels et commerciaux plus adaptables, sont mieux placées pour prospérer, même en période de perturbation, tout en contribuant à une croissance durable.
Une transformation circulaire est déjà en train de s’installer en Ouganda. L’aspiration future de l’industrie de la fibre de banane du pays est d’augmenter la production de produits respectueux de l’environnement en mécanisant une partie des processus de production, tout en maintenant plus de 60 % des processus manuels. Cibler la production de masse de produits à base de fibres de banane a un impact important sur la société et respecte les meilleures pratiques de consommation et de production durables. L’Ouganda envisage d’être un centre d’excellence dans la production de produits durables respectueux de l’environnement en Afrique, tout en adoptant une approche d’économie circulaire.
