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SÉVILLE, 6 novembre (EUROPA PRESS) –
Le secrétaire général de l'UPA Andalousie, Jesús Cózar, a évalué « très positivement » la mesure de contrôle du marché de l'huile d'olive promue par le ministère et soutenue par l'Union européenne, la qualifiant de « mesure historique qui n'a jamais été mise en œuvre auparavant par le ministère », en référence au retrait obligatoire de 12% de la production qui affectera toutes les coopératives et les moulins à huile.
De même, le Secrétaire Général a mis en garde contre la situation critique de nombreuses exploitations oléicoles, soulignant que « nous sommes sur le fil du couteau, de nombreuses exploitations sont à la limite de continuer à fonctionner » et a prévenu que « si la situation de prix ruineux ne s'inverse pas, de nombreuses exploitations finiront par fermer, puisque le prix est actuellement d'environ trois euros, alors que dans la plupart de nos exploitations la rentabilité est de 4,5 euros ».
Cependant, Cózar a exprimé l'espoir que « la mesure tentera d'atténuer cette situation, afin que tous les oléiculteurs d'Andalousie puissent continuer à vivre de nos flotteurs », soulignant l'importance économique et sociale du secteur sur le territoire andalou.
Enfin, le représentant de l'UPA-A a exigé que les producteurs puissent « vivre de nos fermes, vivre dans nos villes et surtout avoir un prix adéquat pour le produit que nous produisons ».
Pour sa part, le responsable national de l'oliveraie du COAG et secrétaire provincial du COAG Jaén, Francisco Elvira, a assuré qu'il s'agissait d'une mesure pour laquelle ils se sont battus et se sont battus car ils considèrent qu'elle profite grandement au secteur. En bref, « c'est une mesure dans un secteur dans lequel nous n'avons pas d'excédent, comme l'huile d'olive, elle supprime la petite augmentation au-dessus de la moyenne de certaines campagnes et la conserve pour une autre année où la production est inférieure à la moyenne ».
Par conséquent, « cette mesure assurera la stabilité tant aux producteurs qu'aux consommateurs en maintenant les prix ». De même, Elvira a indiqué que « dans notre secteur, nous ne couvrons pas les coûts de production » et que « cette mesure aidera les agriculteurs à continuer à vivre des champs et de notre travail ».
De même, depuis Asaja, le secrétaire général de Séville, Eduardo Martín, considère que c'est une bonne nouvelle que la mesure de stockage obligatoire d'un pourcentage de la production d'huile d'olive ait déjà été approuvée et publiée au BOE. « Il faut rappeler que le secteur productif a travaillé plusieurs années pour pouvoir réaliser ce mécanisme », a-t-il assuré.
Enfin, Martín a expliqué que « c'est le seul mécanisme de marché dont nous disposons », soulignant que du côté du secteur producteur « nous pensons que cette mesure aidera à stabiliser les prix et à arrêter la chute ». Ainsi, a-t-il déclaré, « il y a un an, l'huile d'olive était au-dessus de 4,90 et maintenant elle est à peine au-dessus de trois euros ». Ainsi, « ce mécanisme obligatoire de retrait de 12% de la production d'huile d'olive permettra, et nous l'espérons, de contribuer à stabiliser les prix et à enrayer la chute ».
