Jerez de la Frontera (Cádiz), 29 (Europa Press)
L'incertitude due à l'entrée en vigueur des tarifs annoncés par le président des États-Unis, Donal Trump, car l'Union européenne a eu son impact sur les exportations de vin de Jerez dans ce pays, qui ont chuté de 24% au cours des six premiers mois de l'année 2025.
De cette façon, César Saldaña, présidente du Conseil de réglementation du Marco de Jerez et de Manzanilla de Sanlúcar, l'a justifié, dans des déclarations à Europa Press, se rappelant que cette diminution des ventes s'est produite avant que les tarifs de 15% décrits par le gouvernement américain ne se soient mis en vigueur en août.
« Ce qui s'est passé, ce que nous avons vu, c'est que le marché était très rétracté, car on ne savait pas exactement quels seraient les tarifs finaux », a déclaré Saldaña, se souvenant que des « messages contradictoires » ont ensuite été donnés avec des tarifs qui passaient de « 200, 40 et 15% ». Cela a continué, « a grandement influencé les attentes du marché lui-même et de l'attitude de la chaîne de distribution, des exportateurs ».
Enfin, déjà avec un tarif stipulé de 15% pour les produits de l'UE, du Conseil de réglementation, son président a indiqué qu'il devra attendre à la fin de l'année pour connaître le comportement que le marché américain a eu au cours de ces six derniers mois de l'année et avec les tarifs en vigueur.
Cependant, un impact sur les ventes à la fois en volume et en prix d'exportation a prédit, bien que se référant à la fin de 2025 pour connaître exactement les données.
César Saldaña a rappelé que le marché américain avait en tant que loi un système de « trois étapes », de sorte que les tarifs auront un impact, en augmentant les coûts tout au long de cette chaîne de distribution. En outre, il a déclaré que nous devrons voir quelles positions adoptent les vignobles du cadre Jerez, qui doivent ajuster leurs prix d'exportation pour essayer d'atténuer les dégâts de cette nouvelle taxe.
« Nous ne savons pas quel sera l'impact en ce moment et nous ne pouvons pas le calculer parce que chaque cave aura, peut-être une politique et un positionnement différentes », a-t-il déclaré à cet égard, en faisant progresser « ce que nous savons, c'est que les prix du whisky vont baisser », bien que nous devions voir dans quelle mesure.
Au niveau général, il a expliqué que en tenant compte de tous les marchés sur lesquels ce secteur exporte, la diminution jusqu'en juin 2025 est de 2,5%, car dans d'autres pays, les ventes se sont même un peu améliorées, atténuant la réduction mondiale des États-Unis.
Le cadre de Jerez est maintenant au milieu du processus de récolte, avec 35 Lagars actifs et plus de 33,6 millions de kilos de raisins perçus, 21 d'entre eux dans les entrepôts de Jerez de la Frontera (Cadiz). Cette campagne, en raison des vagues de Mildiu et de Heat d'août, le Conseil de réglementation a déjà prédit une baisse de 40% des prévisions de production par rapport à 2024.
