Lizán met en évidence la contribution du secteur des aliments agri-aliments en tant que pilier économique et allié de la sécurité alimentaire et de la nutrition
Toledo, 27 mai. (Press Europa) –
Le secrétaire de l'Organisation d'Asaja, Juan José Álvarez, a exigé ce mardi dans la ville de Tolède « une étiquette claire et transparente » de la nourriture, tout en profitant de « jouer avec les mêmes règles » dans l'Union européenne. Une demande faite par l'Association agraire des jeunes agriculteurs en Europe exige que l'origine apparaisse sur l'étiquette.
Juan José Álvarez a profité de sa participation au «secteur de la santé, de la santé et de l'agrifood» de la journée, organisé par la Fondation Ortega-Marañón, Asaja et Interalimentario Forum, pour souligner ce message à l'Union européenne.
Cette journée fait partie des activités de la chaire Interuniversity sur le secteur de la nutrition, de la santé et de l'agrofond, la première de cette nature qui est créée en Espagne, et qui a une vocation scientifique-académique dans le principal objectif de promouvoir des projets de recherche, des cours de formation et des espaces de dialogue autour de la nutrition, de la santé et du secteur agri-aliant espagnol.
Avec le porte-parole de l'ASAJA, le ministre de l'Agriculture, de l'élevage et du Développement rural, Julián Martínez Lizán; et le directeur du Gregorio Marañón Studies Center, Fernando Bandrés.
Pour l'Association agraire des jeunes agriculteurs, il est « très important » de faire connaître la population ce que les agriculteurs et les agriculteurs produisent depuis, dit-il, « ils sont les mangeoires de la sécurité alimentaire ».
« Nous voulons faire connaître la population dans laquelle notre nourriture et nos productions en bénéficient », a déclaré le secrétaire de l'organisation ASAJA, qui a affirmé que « très important » de ne pas tromper le consommateur. Depuis Asaja, ils exigent qu'il y ait un étiquetage « transparent et clair » dans la nourriture pour savoir d'où vient la nourriture « , s'ils viennent d'Espagne ou viennent d'autres pays ».
Comme défendu, les agriculteurs et les agriculteurs espagnols répondent aux « normes et aux exigences particulières » pour garantir que la sécurité alimentaire et, néanmoins, ont dénoncé « il y a d'autres pays qui ne le rencontrent pas et qui peuvent produire en aucune façon, que nous ne sommes plus disposés à jouer ». « Vous devez jouer avec les mêmes règles du jeu dans l'Union européenne. »
D'un autre côté, il a demandé « un étiquetage qui appelle les choses par son nom » car « la viande vient du veau, elle vient du cochon » et « le lait vient de la vache, des moutons ou de la chèvre ». « Vous devez donner les noms des noms de la vérité et d'où viennent les productions, et que les gens connaissent et n'obtiennent pas de tromperie d'où les choses viennent », a déclaré le porte-parole d'Asaja.
Lizán et son soutien au secteur
De son côté, le ministre de l'Agriculture a tenu des réunions telles que celle qui s'est tenue aujourd'hui à Tolède pour souligner l'importance du travail des agriculteurs et des agriculteurs qui produisent en quantité suffisante pour nourrir toute la société et toujours en tenant compte de la «qualité et sécurité alimentaire».
Une qualité qui, dans le cas de Castilla-La Mancha, est « manifestement importante », avec 41 dénominations d'origine et tous regroupés à l'image de la qualité, du champ et de l'âme. Martínez Lizán a profité de cette réunion pour montrer à nouveau son engagement envers le secteur, ainsi que pour la production écologique, dans « Boom » ces dernières années dans la région et « pour lesquelles nous continuerons à nous battre ».
Il a tourné cette question avec la prochaine politique agraire commune (PAC), demandant « un budget adéquat » qui envisage les besoins, le cas échéant, de Castilla-La Mancha. « Nous ne pouvons pas nous permettre de réduire un seul euro dans le développement de la période suivante. »
En ce sens, le conseiller de Castellanomanchego a déclaré que le commissaire à l'agriculture et à la nourriture, Christophe Hansen, est très clair qu'il veut « un PAC fort, économiquement parlant, et que le modèle est en quelque sorte garanti ».
Cela dit, il a prétendu faire confiance au commissaire car il a « un travail ardu et acharné » de défense de ce secteur, et a espéré que « les meilleures réalisations possibles, pour le puits et le bénéfice de nos agriculteurs et éleveurs ».
Une chaise innovante
Pour sa part, le directeur du Gregorio Marañón Studies Center, Fernando Bandrés, a expliqué que le président de l'interuniaire sur la nutrition, la santé et le secteur agroalimentaire est « une chaise innovante », car elle incorpore non seulement les connaissances scientifiques, mais le secteur principal, quelque chose de « clé » au 21e siècle.
Il a défendu qu'il est « clé » pour transférer des connaissances car « si cela n'est pas fait, nous ne pouvons pas faire face aux défis que la nutrition humaine a pour ce siècle ». Nous devons le lier, a-t-il dit, « avec qui ils produisent de la nourriture, qui les distribue et qui les placent chez nous ou dans nos lieux de lieu de la vie. »
Enfin, il a souligné que pour faire face aux défis du 21e siècle dans ces trois concepts, la nutrition, la santé et le secteur primaire, « nous devons travailler ensemble et multidisciplinaire », en plus d'avoir la société. Il a également préconisé de publier tout ce que la chaise fait « pour que la société puisse comprendre avec des critères pédagogiques où nous voulons marcher ».
