VALÈNCIA, le 13 janvier. (EUROPA PRESS) –
Ainia dirige le projet Ramdetec, visant à développer de nouvelles techniques de détection rapides et précises qui améliorent la sécurité de la chaîne alimentaire, face à la « menace mondiale » de la résistance aux antimicrobiens (RAM), un problème de santé publique qui provoque chaque année 700 000 décès dans dans le monde, 33 000 dans l’Union européenne et 3 000 en Espagne.
La RAM représente non seulement un risque direct pour la santé, mais compromet également l'efficacité des traitements médicaux actuels, a expliqué Ainia dans un communiqué.
Ramdetec emploiera des technologies moléculaires et omiques avancées pour identifier les bactéries résistantes de manière plus rapide, complète et précise que les techniques actuelles. Cette approche permettra d’analyser un plus grand spectre de micro-organismes présents dans les produits alimentaires.
Le projet Ramdetec s'inscrit dans la stratégie « One Health », une approche qui intègre la santé humaine, animale et environnementale, en considérant la chaîne alimentaire comme voie de diffusion possible.
Le projet Ramdetec bénéficie du soutien de la Conselleria d'Innovació, Indústria, Commerce i Turisme de la Generalitat Valenciana, à travers l'IVACE, et est financé par l'Union européenne, à travers le programme FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027.
